Die Signature Tafel

Kunstvoll inszeniert, großzügig gestaltet und mit einem Blick fürs Detail präsentiert sich dieser Signature Table als Herzstück eines stilvollen Events – drinnen oder draußen. Wie ein Gemälde aus Aromen, Texturen und Farben schafft die Signature-Tafel einen einzigartigen, kulinarischen Dreh- und Angelpunkt auf Ihrer Veranstaltung.

Im Zentrum steht eine eindrucksvolle Komposition aus edlen Käsesorten – von cremigem Brie bis zu gereiftem Ziegenkäse –, garniert mit frischem Rosmarin, Granatapfelkernen und hauchdünn geschnittenen Zitrusfrüchten wie Blutorangen, Grapefruit und Limette. Frisches Steinobst, Feigen, Kiwi, Wassermelone, Wassermelonen-Rettich, Melone, Beeren und Trauben sorgen für ein sattes Farbspiel und fruchtige Akzente.

Antipasti-Spieße aus Mozzarella, Tomate, Olive, Beere und Kräutern fügen sich harmonisch ein, begleitet von einer Auswahl an ofenfrischem Baguette, gerösteten Brotscheiben und knusprigen Crackern. Dazu gesellen sich fein abgeschmeckte Dips wie cremiger Hummus, aromatische Guacamole, würzige Tapenade und Käsecreme, serviert in kleinen Natur-Schälchen.

Knackiges Gemüse wie Babykarotten, Gurken, Paprika, Staudensellerie, Radieschen sowie weitere exotische Frucht- und Obstspezialitäten verleihen der Platte Frische und Struktur. Ergänzt wird die Komposition durch würzige Cornichons, eingelegte Zwiebeln, Oliven, Trockenfrüchte, Nüsse, Fruchtchips sowie liebevoll gefächerte Salami, Prosciutto und weitere luftgetrocknete Spezialitäten. Auch ein köstlicher Pasta-Salat sowie ein Brotkorb mit Weißbrot finden ihren Platz, um das Ensemble vollendet abzurunden.

Dekorative Olivenzweige und das Spiel aus natürlichen Materialien, Texturen und Farben machen diese Sinature-Tafel nicht nur zu einem kulinarischen Highlight, sondern auch zu einem visuellen Erlebnis – eine grazile Verbindung aus Ästhetik und Genuss.